塑毒連環爆!飲食末日？吃什麼才好？

首播 6月11日(六) 晚19:00
重播 6月12日(日) 早10:00

與談人
新北市衛生局長 林雪蓉
消基會董事 黃怡騰
美食作家 梁瓊白
連鎖飲料店總經理 馬雅芬



塑化劑污染食品連環爆！從五大類食品到營養品、果醬，現在連麵包、蛋糕、餅乾、冰淇淋、小兒糖漿、辦桌食材都有塑化劑。吃了一輩子的食物，深藏在記憶裡的美味，如今每一口都成為一場風險？

台灣遍地是美食，三步一小吃攤、五步一餐廳，其中台北市更被CNN稱為貪吃之城，如今這『美食王國』封號，因為塑化風暴給毀了？熱銷海外的珍珠奶茶，英國倫敦排隊人潮銳減，新加坡卻照樣人潮不斷，每天熱賣上千杯，這是怎麼回事？好不容易打出的海外江山該如何收復？



不只號稱天然提煉的台灣保健食品被驗出含塑化劑，歐洲的西班牙黃瓜和德國芽菜也出現大腸桿菌，標榜「天然、有機」食品相繼出槌，工業科技發達、以假亂真的年代，究竟還有什麼可以吃？還有什麼貨真價實？消費者也該責躬省過，是否非要大量依賴增加賣相、色澤的起雲劑、色素、香料等添加物？便宜無好貨？政府、業者又該如何建立一套完整化工原料管理、食品追溯制度，重新建立美食MIT的信心？





週六晚間七點公視13頻道NGO觀點，建立全新飲食觀：身土不二！才是正港台灣好好吃！